ホワイトデーとキャンディーの関係と「ありがとう飴」
バレンタインデーから始まり、ひな祭り、そしてホワイトデーとお菓子がらみのイベントが連続するこの期間は、菓子業界にとっても非常に大切な時期。毎年毎年いろいろ知恵を絞って企画をだし、その結果を待つ日々です。
雛祭りは古来からある日本の良き風習で、雛あられをはじめ菱餅などお菓子が売れる祭事だったわけですが、ホワイトデーはバレンタインデーに合わせて、「いただいたのならお返ししなきゃ」という日本人的な発想の元に企画されたものですね。
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